Parigi – Montparnasse: Conviviale del Benessere

convivialeLe printemps commence timidement à se faire ressentir à Paris, la nature se réveille de son long sommeil hivernal et, avec elle, nous aussi.

Les couleurs et les parfums des jardins en fleurs qui nous entourent, nous invitent à se préparer aux beaux jours, à s’alléger et……à se regarder dans le miroir.

C’est pour cela que le 31 mai se tiendra la « Conviviale du Bien-être » au restaurant

« il Vicolo » – 34, rue Mazarine – 75006 Paris

 

Invitée de la soirée : le Professeur de Yoga Catherine Valla (formée  à l’Ecole française de Yoga de Paris 2010, par Gianna Dupont et Pierre Laffez selon l’enseignement de Roger Clerc ainsi qu’à l’Académie du Yoga et d’énergie Ile-de-France. Formation agréée par la Fédération Nationale des Enseignants de Yoga. Membre de la FNEY, affiliée à l’Union Nationale de Yoga), nous entretiendra sur ce qui est important pour notre corps et notre esprit, l’union des 3 éléments :

« Yoga, nutrition et bien être »

Symposiarque de la soirée : Maria Letizia Cravetto Barr, Ecrivain, Accademica et Membre de la Consulta.

il vicolo

A deux pas de la coupole de l’Institut, les Académiciens viennent se restaurer au Vicolo, en voisins. Ils se délectent des meilleurs mets italiens dans l’écrin chaleureux où Loredana Schettino travaille en famille. Avec ses fils Luca et Francesco, la sémillante Toscane réserve à chaque hôte un accueil empressé.

Le décor dans les tons rouge, moutarde et châtaigne, signé Barbara Vannucci, est à l’image de ce lieu tout en harmonie. Un hâvre de paix dans ce quartier en pleine mutation avec la création de l’auditorium de l’Institut et la transformation de la Samaritaine.

Loredana Schettino offre à ses clients amateurs d’art, habitués et politiciens une cuisine traditionnelle, revisitée par son jeune chef Luigi Iannone. Une gastronomie italienne basée sur la qualité des produits, des pâtes réalisées sur place aux poissons et crustacés les plus raffinés.

La carte des vins propose les meilleurs crus italiens classés, des dénominations contrôlées et des vins de petits producteurs sélectionnés. Une vraie découverte.

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